Aceites de oliva Hermanos Pulido Varo utiliza el fruto obtenido de los olivos ubicados en el sur de la provincia de Córdoba, en pleno corazón de Andalucía, en el sur de España.
La recolección
Para obtener un aceite de calidad, es fundamental recolectar la aceituna en el momento óptimo de maduración, cuando la mayoría está cambiando de color (envero), apenas quedan aceitunas verdes y algunas están completamente maduras.
El método ideal de recolección es el ordeño, a mano o con rasquetas. Lo más importante es no dañar la aceituna y transportarla lo antes posible a la almazara, para que el fruto no se deteriore.
En el molino
La aceituna se debe molturar el mismo día de su recolección, ya que al ser un fruto con agua vegetal que fermenta y aceite que se oxida, el tiempo de almacenamiento deteriora notablemente la calidad del producto final. En las almazaras las aceitunas se limpian y se lavan, clasificándolas por calidades o variedades para obtener los mejores aceites.
Bodegas de AOVE
Para conservar inalteradas las cualidades excepcionales del aceite de oliva virgen, se debe almacenar en depósitos de acero inoxidable o trujales vitrificados, en oscuridad y tranquilidad, a temperaturas suaves y constantes.
25
Años de experiencia
3000
PROVEEDORES DE ACEITUNAS
200
CLIENTES PROFESIONALES
20000
KILOS DE ACEITE AL AÑO
El origen de todo
En el sur de Europa, al sur de España, en el sur de la provincia de Córdoba, un mar de color verde aceituna en plena campilla, nos permite obtener el mejor fruto del que se extrae el oro líquido. Aceite de Oliva virgen extra procedente de los olivares de la provincia de Córdoba. En el sur, donde todo empieza.
El mejor compañero
Para desayunar, para preparar suculentos platos, para tapear, para disfrutar, para cuidarnos, para todo… estamos sin duda ante el producto estrella de cualquier Maridaje. Combina el Aceite de Oliva Virgen Extra de Hermanos Pulido con cualquier producto y acertarás seguro.
Más de 25 años de experiencia
En Aceites Hermanos Pulido Varo llevamos más de 25 años produciendo aceite de oliva virgen extra de las mejores aceitunas. Cinco lustros de experiencia nos avalan.
Rienda suelta a tu imaginación
Utiliza el aceite para dar rienda suelta a tu imaginación. Crea la mejor fusión de sabores acompañado de aceite de oliva virgen extra de Hermanos Pulido Varo. Satisface tus sentidos.
De la mejor materia prima
De la mejor materia prima se obtiene el mejor producto, por este motivo en Hermanos Pulido Varo nos gusta controlar la calidad de nuestro Aceite desde el origen. De las mejores aceitunas obtenemos los mejores aceites.
Regala aceite
¿No sabes que regalar? Regala AOVE. El aceite es el mejor regalo que puedes hacer. Sorprenderás por la originalidad del mismo, y acertarás por la calidad del regalo. En cualquier fiesta, en cualquier ocasión, regala Aceite de Oliva Virgen Extra de Hermanos Pulido Varo.
Garrafa de 5 litros
Garrafa de 2 litros
Botella regalo
Botella hosteleria